* 전통주에 대한 교양 지식을 익혀 깊이있는 전통 주류 문화를 즐길 수 있다.

* 지역 문화와 전통에 대해 이해하고, 향토 음식에 대해 설명할 수 있다.

* 전통주와 향토 음식의 세계화를 위한 기초 지식을 이해하고 설명할 수 있다.

늘 우리 곁에 있어 왔지만 그 가치를 잊고 지냈던 전통주! 일제 강점기 이후, 맥이 끊긴 우리 술의 잃어버린 100년을 되찾는다.

대한민국 방방곡곡 각 지역의 전통주를 찾아가는 과정 속에서 그 지역의 문화, 역사 그리고 전통주에 어울리는 향토 음식까지 만나본다.

* 수강기간은 신청/결제 완료일로부터 90일이며, 복습기간은 없습니다.