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[문화10] 문화융합과 라이스버거

세연지

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    문화융합

  • 문화융합은 문화접변의 한 유형으로 서로 다른 문화가 결합하여 새로운 문화를 만들어 내는 것이다. 라이스 버거는 서양의 햄버거 문화와 우리나라의 밥 문화가 함께 융합하여 새로운 음식문화를 만들어 낸 것으로 문화 융합의 사례이다.

     

    라이스 버거 [출처: 위키백과]

    라이스버거(Rice burger)는 빵 대신 쌀밥을 뭉친 것을 통상의 햄버거의 번 대신 사용한 햄버거이다. 라이스버거는 직접 가정에서 만들 수도 있고, 롯데리아나 모스버거 등 패스트푸드점에서 상업용으로 시판하고 있기도 하다. 쌀을 주식으로 하는 나라(일본, 중국, 대한민국, 베트남 등)에서 주로 판매되고 있다. 라이스 버거의 장점은 패스트 푸드이면서 주식 쌀밥을 주재료로 했기 때문에 건강도 고려했다는 이미지를 준다는 점이다.

     

    문화융합 [출처: 위키백과]

    문화 융합(文化融合)은 문화 접변의 결과 중 하나이다. 토착화라고도 부를 수 있으며, 새로운 문화 요소(A)가 전파되어 기존의 문화 요소(B)와 만나 두 문화의 요소가 합쳐진 새로운 문화(C)를 생성하는 것이다. 쉽게 말하자면 서로 다른 두문화가 합쳐져 기존의 두 문화 요소와는 다른 제 3의 문화가 형성된 것 이라고 볼 수 있다. 문화 융합은 원래 존재하던 문화 속에 새로운 문화 요소를 반영한 것이기 때문에 문화의 다양성에 기여하며 두 문화 요소의 정체성이 모두 잔류하고 있다는 점에서 강점을 가진다.

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