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최성애 박사

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[1학점]  커피 인문학

연수 상세 정보
연수종별 직무연수 1학점 연수분야 인문·교양
연수기간 2주 / 15시간 인정시간 15시간
연수비 40,000원 주교재비 교재없음
모집정원 1,000명 쿠폰
추천대상 교사(어린이집, 유치원, 초등학교, 중학교, 고등학교, 대학교/대학원, 특수, 교육청/교육지원청, 기타), 일반, 학부모


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※ 출석고사의 시험교시는 추후 변동 될 수 있습니다.

연수목표 및 연수내용

연수목표 및 연수내용
연수목표

1. 커피의 기원과 역사를 통해 인문학적인 관점에서 역사, 종교, 문화에 미친 영향을 이해하고 소양을 기를 수 있다.



2. 커피를 추출하는 다양한 방법을 익히고, 실생활에서 직접 활용해볼 수 있다.



3. 간접체험을 통해 환경, 경제, 경영, 언어학, 과학 등 전반적인 인문학적 지식들을 습득하고 수업에 활용할 수 있습니다.


연수개요

전 세계 커피시장 규모는 2016년 말 약 2조 5000억 달러 우리 돈으로 약 2885조 원으로 추정되며, 한국 시장은 6조 40000억에 달하는 것으로 집계됐습니다. 커피의 미래를 예측하는 일은 이제 개인 뿐 아니라 수많은 카페와 기업들의 생존, 나아가 국가의 경쟁력이 달린 중요한 문제가 된 것입니다. 커피를 추출하는 기술이 아니라 왜 인문학이냐. 기술도 이론을 알아야 더 잘 수행할 수 있고 응용력이 생기면서 창조적인 기술 개발도 가능한 것입니다. 커피인문학은 커피에 관한 이야기들의 유래를 찾아가는 것입니다.



본 과정을 통해 커피 이야기와 그 시대의 상황을 이해하며 교과지도에 활용할 수 있는 혜안을 얻을 수 있습니다.


유의사항

■ 차시연수란?

기존의 직무 및 자율연수 과정에서 원하는 차시만 선택하여 부담 없이 수강할 수 있는 티처빌만의 새로운 교육서비스입니다.

□ 차시로 신청할 경우 직무연수가 아닌 자율연수가 됩니다.
□ 학점인정 및 NEIS등록이 되지 않으며, 학습완료 후 수료증이 발급됩니다.

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